最近読みました(Vol.7)

【不定期連載　社長’s Bookレビュー】

『食品の裏側―みんな大好きな食品添加物』 安部司・著 (東洋経済新報社)

食品の裏側を告発する初めての本と最初にあるとおり、食品製造の裏側と、「添加物」についての情報を公開している。
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